Membanggakan! 3 Mahasiswa Prodi Teknologi Pangan Raih Juara 2 Lomba Poster Macaron
Tim Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan FTP Unud, raih 2nd Winner Poster Competition on Manifestation of Care and Awareness in Food Concern 2022 yang diselenggarakan oleh HMPPI Universitas Padjajaran, Sabtu (19/11/2022). (Foto: Ist)
MANGUPURA – Baliprawara.com
Tim Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana yaitu Gede Agung Artha Deva Jayadhi Narayana, Ermiati, dan Ni Kadek Alit Wirastuti mampu mengalahkan pesaingnya dari seluruh Indonesia dan berhasil meraih 2nd Winner Poster Competition on Manifestation of Care and Awareness in Food Concern (Macaron) 2022 yang diselenggarakan oleh HMPPI Universitas Padjajaran.
Macaron merupakan kegiatan yang diselenggarakan oleh HMPPI Universitas Padjajaran yang mengangkat tema “Pemanfaatan Bahan Pangan Untuk Menekan Angka Food Waste. Kegiatan ini telah terlaksana secara Online.
Tim dari Program Studi Teknologi Pangan FTP Unud mengangkat ide Tepung Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus), Potensi Limbah Kulit Buah Naga Merah Sebagai Pangan Fungsional Yang Kaya Akan Antioksidan
Salah satu perwakilan Tim, Ni Kadek Alit Wirastuti merasa senang dapat mampu meraih Juara 2 dalam perlombaan poster yang diikuti, ia juga mengatakan kedepannya akan terus belajar dan meningkatkan kemampuan serta mengikuti perlombaan dan ajang serupa agar mampu memberikan kontribusi baik kepada Program Studi maupun Fakultas dan Universitas, selain itu juga ia bertekad kedepannya akan mengikuti ajang serupa dan berharap semoga dapat menorehkan prestasi baik di ajang Nasional maupun Internasional. (MBP/Unud.ac.id)
