Perkedel Sukun Ayam Jadi Menu Andalah DPC PDI Perjuangan Badung pada Lomba Tingkat Nasional

MANGUPURA – baliprawara.com
Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Partai Demokrasi Indonesia (PDI) Perjuangan Kabupaten Badung, turut berpartisipasi dalam Lomba Olahan Pangan Lokal Murah Meriah & Bergizi Tingkat Nasional. Kegiatan yang digelar DPP PDI Perjuangan ini, melombakan olahan pangan lokal/pendamping beras untuk menu harian.

Pada lomba ini, DPC PDI Perjuangan Badung menyajikan olahan berupa Perkedel Sukun Ayam. Dimana menu yang dipilih ini merupakan menu berbahan utama buah Sukun yang murah meriah, bergizi dan mudah dibuat sebagai menu keluarga sehari-hari.

Dalam Lomba ini, DPC PDI Perjuangan Badung dikoordinir oleh Wakil Ketua DPC PDI Perjuangan Bidang Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak, Putu Yunita Oktarini. Kegiatan ini turut diramaikan kader-kader perempuan kabupaten Badung lainnya.

Menurutnya, kegiatan lomba ini bertujuan untuk mendorong kreativitas dalam menciptakan resep-resep makanan yang lezat, bergizi dan terjangkau. Terutama bagi keluarga, perempuan dan anak-anak serta turut memperkaya khasanah resep masakan Ibu Megawati Soekarnoputri.

Dikatakan Yunita, bahan utama sukun ini dipilih karena tumbuh di banyak wilayah Kabupaten Badung dengan nilai gizi yang sangat baik. “Semoga lomba seperti ini terus berkelanjutan dan memberikan banyak manfaat kepada perempuan Kabupaten Badung dan seluruh Indonesia pada umumnya,” harapnya. (MBP)