Pesta Rasa Nusantara The People’s Cafe Hadirkan 7 Kuliner Khas Indonesia Selama Agustus 2026

MANGUPURA – baliprawara.com

Bulan Agustus menjadi momentum bagi masyarakat Indonesia untuk kembali merayakan keberagaman yang dimiliki Tanah Air. Selain melalui budaya, seni, dan tradisi, kekayaan Indonesia juga tercermin dari beragam kuliner khas yang berkembang di setiap daerah.

Setiap wilayah memiliki makanan dengan karakter rasa, bahan, serta cara penyajian yang berbeda. Keragaman tersebut kemudian menjadi bagian dari keseharian masyarakat dan turut membentuk identitas kuliner Nusantara.

Memanfaatkan suasana bulan kemerdekaan, The People’s Cafe menghadirkan program kuliner bertajuk “Pesta Rasa Nusantara”. Program ini membawa sejumlah hidangan yang terinspirasi dari makanan khas berbagai daerah Indonesia ke dalam satu rangkaian menu.

Pesta Rasa Nusantara mulai dihadirkan sejak awal Agustus 2026 dengan menawarkan tujuh menu spesial. Hidangan tersebut terdiri dari Nasi Campur Bali, Nasi Ayam Taliwang, Nasi Ayam Woku, Nasi Campur Cakalang, Mie Kangkung Jakarta, Tahu Gejrot, dan Bajigur.

Program tersebut dirancang untuk menghadirkan pengalaman menikmati beragam cita rasa daerah tanpa harus mengunjungi setiap wilayah asal makanan tersebut.

President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan kekayaan kuliner Indonesia memiliki rasa dan cerita yang berbeda-beda di setiap daerah. “Indonesia punya kekayaan kuliner yang luar biasa dan setiap daerah punya rasa serta cerita yang berbeda. Melalui Pesta Rasa Nusantara, kami ingin mengajak pelanggan menikmati keberagaman tersebut dengan cara yang sederhana dan menyenangkan, yaitu lewat makanan yang mungkin sudah familiar, tetapi berasal dari berbagai penjuru Indonesia. Momen bulan kemerdekaan terasa tepat untuk kembali merayakan rasa-rasa yang menjadi bagian dari keseharian kita,” ujar Cendyarani.

Salah satu menu yang ditawarkan adalah Nasi Ayam Taliwang. Hidangan yang terinspirasi dari kuliner Lombok tersebut menyajikan ayam dengan cita rasa gurih dan pedas. Menu ini dilengkapi dengan plecing kangkung, toge, serta bakwan jagung. Kombinasi tersebut menghadirkan sejumlah elemen yang umum ditemukan dalam sajian khas Lombok.

Dari Bali, pelanggan dapat mencicipi Nasi Campur Bali. Menu tersebut memadukan ayam berbumbu rempah dengan sate lilit, urap, serta sambal matah. Kehadiran sambal matah memberikan karakter tersendiri pada sajian tersebut, sementara ayam rempah dan sate lilit melengkapi komposisi menu dengan cita rasa khas Pulau Dewata.

Kuliner dari Sulawesi juga mendapatkan tempat dalam rangkaian Pesta Rasa Nusantara melalui dua pilihan menu.

Pilihan pertama adalah Nasi Ayam Woku. Hidangan ini menggunakan ayam dengan bumbu woku yang dikenal memiliki aroma rempah kuat.

Nasi Ayam Woku kemudian disajikan bersama tumis bunga pepaya, sambal merah, dan bakwan jagung. Perpaduan tersebut menjadi salah satu menu yang merepresentasikan cita rasa khas Sulawesi.

Pilihan lainnya adalah Nasi Campur Cakalang. Menu ini menggunakan ikan cakalang dengan cita rasa gurih dan pedas.

Ikan cakalang tersebut dipadukan dengan tumis bunga pepaya serta bakwan jagung yang renyah. Sajian ini menjadi pilihan lain bagi pelanggan yang ingin menikmati olahan ikan dalam rangkaian menu Nusantara.

Sementara itu, cita rasa Jakarta hadir melalui Mie Kangkung Jakarta. Hidangan ini menggunakan mie kuning yang disajikan dengan kuah gurih dan kental. Dalam satu porsi, Mie Kangkung Jakarta dilengkapi ayam, kangkung, dan pangsit goreng.

Komposisi tersebut menghadirkan sajian yang terinspirasi dari kuliner khas ibu kota. Untuk pilihan makanan ringan, The People’s Cafe menghadirkan Tahu Gejrot yang berasal dari Cirebon.

Tahu Gejrot disajikan dengan perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan gurih. Karakter rasa yang beragam tersebut menjadi ciri dari jajanan khas Cirebon yang sudah dikenal luas di berbagai daerah.

Rangkaian menu kemudian dilengkapi dengan Bajigur sebagai pilihan minuman. Minuman hangat khas Sunda tersebut dibuat dengan perpaduan santan, gula aren, dan jahe.

Selain menghadirkan tujuh menu, The People’s Cafe juga melibatkan sejumlah kreator kuliner dari berbagai daerah di Indonesia. Kolaborasi tersebut dilakukan untuk memperkenalkan hidangan yang mewakili karakter kuliner daerah masing-masing kepada audiens yang lebih luas.

Sejumlah kreator yang terlibat antara lain Aa Juju, Bandung Food Society, Jiewa Vieri, Makan Pake Receh Palembang, Kuliner Koko, serta Makassar Go Eat. Berbagai kreator lokal lainnya juga turut terlibat dalam rangkaian program tersebut. Menu-menu Pesta Rasa Nusantara telah dicicipi oleh para kreator kuliner dan mendapatkan respons positif terkait cita rasa yang dihadirkan.

Kolaborasi dengan kreator dari berbagai daerah tersebut juga menjadi bagian dari upaya The People’s Cafe menghadirkan perspektif lokal dalam memperkenalkan kuliner Nusantara. Tidak hanya melalui menu di restoran, rangkaian Pesta Rasa Nusantara juga dilanjutkan dengan sejumlah kegiatan langsung di gerai The People’s Cafe sepanjang Agustus 2026.

Kegiatan in-store activation melibatkan sejumlah KOL lokal dari berbagai wilayah. Agenda tersebut berlangsung di beberapa kota dengan jadwal yang berbeda. Di Bandung, aktivasi bersama Bandung Food Society telah berlangsung pada 7 Agustus 2026. Selanjutnya, kegiatan di Lombok bersama Fifi Sasta berlangsung pada 9 Agustus 2026.

Pekanbaru menjadi lokasi berikutnya dengan kolaborasi bersama Pekanbaru Kuliner pada 14 Agustus 2026. Sehari setelahnya, yakni 15 Agustus 2026, kegiatan dijadwalkan berlangsung di Manado bersama Novelia Christian.

Rangkaian aktivasi kemudian berlanjut di Bekasi bersama Makanlurrrr atau Aa Juju pada 19 Agustus 2026. Kegiatan tersebut ditutup dengan agenda di Makassar bersama Makassar Go Eat pada 21 Agustus 2026.

Selain rangkaian aktivitas di gerai, pelanggan juga mendapatkan penawaran khusus selama periode Pesta Rasa Nusantara.

The People’s Cafe menyediakan promo Beli 1 Gratis 1 melalui voucher yang dapat ditemukan di aplikasi ISMAYA+. Pelanggan dapat mengunduh aplikasi tersebut untuk melihat informasi lebih lanjut sekaligus memperoleh voucher yang tersedia.

Ada pula pilihan Paket Komplit Nusantara. Paket ini terdiri dari satu main course, satu Tahu Gejrot atau Bajigur, serta satu Iced Lemon Tea. Promo bundle Paket Komplit Nusantara berlaku hingga 30 September 2026. Seluruh program promo tersebut berlaku selama persediaan masih tersedia.

Melalui Pesta Rasa Nusantara, The People’s Cafe menghadirkan berbagai makanan yang mengambil inspirasi dari sejumlah daerah di Indonesia dalam satu rangkaian program.

Mulai dari kuliner Bali, Lombok, Sulawesi, Jakarta, hingga Cirebon dan Sunda, ketujuh menu tersebut menjadi bagian dari perayaan kuliner yang berlangsung selama momentum bulan kemerdekaan 2026. Program ini juga melibatkan kreator kuliner dari berbagai wilayah untuk memperkenalkan makanan yang memiliki keterkaitan dengan karakter rasa daerah masing-masing.

Dengan rangkaian menu, kolaborasi kreator, kegiatan di gerai, serta sejumlah promo yang tersedia, Pesta Rasa Nusantara berlangsung sepanjang periode Agustus 2026 dan menghadirkan pilihan kuliner Nusantara di The People’s Cafe. (MBP)