Prodi Kimia FMIPA Unud Gelar Pengabdian Internasional Bersih-bersih dan Pelatihan Pembuatan Sabun Strawberry

SINGARAJA – baliprawara.com

Dalam rangka Dies Natalis Universitas Udayana, Program Studi Kimia FMIPA Universitas Udayana melaksanakan kegiatan pengabdian pada hari Minggu, 1 Oktober 2023. Kegiatan Pengabdian ini merupakan rangkaian Pengabdian Internasional dengan topik utama ”Implementasi Green Chemistry (Eco-enzyme and Eco-Friendly Soaps) for Masyarakat dalam Mengurangi Pencemaran Air Danau Buyan di Desa Pancasari, Sukasada Buleleng, Bali.” Kegiatan diawali dengan webinar yang menghadirkan narasumber Prof. Tsuyoshi Imai (Jepang), Dr. Paul Macklin (Australia), Dr. Jantima Teeka (Thailand), Huy Thanh Vo, PhD. (Vietnam), dan Prof. Budiarsa Suyasa, M.Si. (Indonesia). Selanjutnya dilakukan Pengabdian pertama yang berlangsung di Kantor Desa Pancasari, dengan tema “Workshop Pembuatan Ekoenzim dan MOL (Mikroorganisme Lokal) dan aplikasinya”. 

Kegiatan bersih-bersih sampah plastik dipandu langsung oleh ketua pengabdian, Prof. Dr. Drs. I Wayan Budiarsa Suyasa, M.Si. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Dosen dan mahasiswa PS Kimia FMIPA Universitas Udayana, dibantu oleh petugas kebersihan setempat. Setiap hari Minggu petugas kebersihan setempat melaksanakan pembersihan-bersih sampah di sekitar Danau Buyan. Namun, ketidaksadaran pengunjung untuk membuang sampah, terutama sampah plastik, pada tempatnya, membuat masih banyak sampah di sekitar danau buyan. Pada kesempatan kali ini, PS Kimia juga menyumbangkan 2 tong sampah untuk ditempatkan di sekitar Danau Buyan.

Kegiatan pelatihan pembuatan sabun strawberry yang dipandu oleh Prof. Dr. Dra. Wiwik Susanah Rita, M.Si. dan dibantu oleh siswa. Pelatihan ini diawali dengan sambutan meriah oleh Ketua Program Studi Kimia, Dr. I A. Gede Widihati, S.Si., M.Si. dan Sekretaris Desa Pancasari bapak I Gusti Ngurah Agung Made Darmasusila.

Desa Pancasari terkenal sebagai penghasil strawberry, tetapi jika panen melimpah, maka banyak strawberry yang sudah terlalu matang tidak dapat dikonsumsi. Selain disimpan di Freezer dan sebagai bahan tambahan makanan, pemanfaatan lainnya adalah sebagai bahan aktif sabun. Strawberry sangat baik untuk kesehatan kulit terutama untuk anti penuaan, melembabkan kulit, memberi nutrisi dan merevitalisasi kulit. Sabun dibuat dengan mereaksikan minyak kelapa, minyak sawit, minyak zaitun, dan asam stearat dengan suatu basa (NaOH), selanjutnya ditambahkan bahan-bahan lain seperti gliserin untuk menjaga kelembaban kulit, strawberry dan yogurt strawberry sebagai bahan aktif, serta cocamide DEA sebagai pembentuk dan busa penstabil. Pelatihan ini diharapkan dapat membantu ibu-ibu PKK Desa Pancasari untuk berwirausaha dalam skala home industri untuk menambah pendapatan. (MBP/unud.ac.id )