Bali Good Food Month 2026, SIP & SAVOUR Siap Meriahkan Wisata Kuliner Pulau Dewata
MANGUPURA – baliprawara.com
Bali Restaurant & Café Association (BRCA) menggelar Bali Good Food Month 2026, sebuah rangkaian kegiatan yang mengangkat kekayaan kuliner, budaya, dan komunitas di Pulau Dewata. Agenda ini berlangsung pada 16 Oktober hingga 14 November 2026 dengan melibatkan restoran, kafe, koki, serta pelaku industri perhotelan.
Selama satu bulan, masyarakat dan wisatawan dapat menikmati beragam pengalaman kuliner melalui kolaborasi antarpelaku usaha. Termasuk juga acara khusus, hingga sajian unggulan dari berbagai restoran dan kafe yang berpartisipasi.
Program ini juga menjadi wadah untuk memperkenalkan orang-orang di balik perkembangan industri makanan dan minuman Bali, mulai dari koki, pemilik restoran, barista, bartender, produsen lokal, hingga tim operasional perhotelan.
Puncak Bali Good Food Month 2026 akan ditandai dengan kembalinya SIP & SAVOUR, festival kuliner dan musik yang mengusung semangat keberlanjutan. Acara tersebut dijadwalkan berlangsung pada Sabtu 14 November 2026, di Suwarga Garden, Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali.
Festival ini menghadirkan pengalaman bersantap di ruang terbuka dengan sajian dari restoran dan koki pilihan, minuman lokal, koktail kreatif, serta pertunjukan musik langsung. Pengunjung juga berkesempatan mengenal berbagai produk dan pelaku usaha yang turut membangun ekosistem kuliner Bali.
Selain menjadi ajang promosi kuliner, SIP & SAVOUR membawa perhatian pada penggunaan produk lokal, kolaborasi komunitas, serta upaya mengurangi limbah makanan. Salah satu kegiatan yang dihadirkan melibatkan Scholars of Sustenance (SOS), organisasi yang berfokus menyelamatkan kelebihan makanan untuk disalurkan kepada masyarakat yang membutuhkan.
Rangkaian kegiatan lainnya meliputi bazar makanan dan minuman, pameran bisnis berkelanjutan, pertunjukan bertajuk Jazz in the Garden, serta pembagian hadiah dan lelang tertutup yang didukung anggota BRCA bersama mitra acara.
SIP & SAVOUR 2026 sekaligus menjadi momentum peluncuran resmi Bali Good Food Guide, platform digital yang dikembangkan BRCA untuk membantu masyarakat menemukan beragam destinasi kuliner di Bali.
Platform tersebut akan memuat informasi restoran dan kafe, cerita para koki, berita kuliner, ulasan, tren makanan dan minuman, serta berbagai rekomendasi tempat bersantap. Informasi yang tersedia mencakup tempat favorit warga lokal hingga restoran yang dikenal melalui pencapaian dan sajian khasnya.
Dean Keddell, chef sekaligus pemilik Ginger Moon Restaurant Group dan salah satu pendiri BRCA, menyampaikan bahwa keterlibatan pelaku industri maupun pengunjung memiliki peran dalam memperkuat komunitas kuliner Bali.
Sementara itu, Chris Salans, chef dan pemilik Mozaic Restaurant Ubud sekaligus salah satu pendiri BRCA, menekankan pentingnya tindakan bersama dalam mendukung keberlanjutan industri pariwisata dan kuliner di Bali.
BRCA turut mengundang pemilik dan pengelola restoran maupun kafe di seluruh Bali untuk bergabung dalam komunitas serta berpartisipasi melalui Bali Good Food Guide.
Pelaku usaha yang bergabung dapat memanfaatkan fitur Premium Listing untuk menampilkan profil bisnis, memperkenalkan cerita usaha, dan menjangkau calon pengunjung dari dalam maupun luar negeri.
Melalui Bali Good Food Month, SIP & SAVOUR, dan Bali Good Food Guide, BRCA mempertemukan pelaku industri, produsen lokal, serta pencinta kuliner dalam satu rangkaian inisiatif yang mengangkat potensi makanan dan minuman Bali sekaligus mendorong kolaborasi dan kepedulian terhadap lingkungan. (MBP)
