Dubes Uni Eropa Sebut Arak Bali Enak dengan Aroma Bagus dan Menghangatkan
DENPASAR – baliprawara.com
Duta Besar (Dubes) Negara Negara Uni Eropa, Vincent Piket, dijamu sebagai tamu kehormatan Gubernur Bali, Wayan Koster dengan mengajak Toast Arak Bali sebanyak 1 sloki, Senin (10/5/2021) di Jayasabha, Denpasar. Pasca jamuan ini, Dubes Vincent memberikan pujian terhadap arak Bali.
“Arak Bali rasanya enak, aromanya bagus, dan menghangatkan, saya sangat senang sekali,” ujar Dubes Vincent usai minum Arak Bali bersama Gubernur.
Mendengar hal tersebut, Gubernur Koster yang juga merupakan Ketua DPD PDI Perjuangan Provinsi Bali ini menjelaskan bahwa Arak Bali merupakan minuman tradisional Bali yang bisa diminum dengan takaran 1 sloki saja pada setiap hari. Arak ini menurutnya memiliki khasiat selain untuk Usada atau Obat Tradisional Bali juga memberikan manfaat untuk kehangatan tubuh. Bahkan rasanya juga tidak kalah saing dengan minuman yang ada di dunia, seperti sake Jepang dan soju Korea.
Oleh karena itu, semenjak dilantik menjadi Gubernur Bali, Wayan Koster memandang penting keberadaan minuman Arak Bali dengan memberikan perlindungan dan pemberdayaan dengan Peraturan Gubernur No 1 Tahun 2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan/atau Destilasi Khas Bali. “Kemudian pasca Pergub ini telah disetujui oleh Kementerian Dalam Negeri dan diundangkan pada 29 Januari 2020, Arak Bali kian menjadi terkenal dan diharapkan mampu mengangkat ekonomi masyarakat Bali yang berprofesi sebagai petani sekaligus memproduksi minuman destilasi tersebut dalam wadah koperasi,” terang Wayan Koster. (MBP)
